የቪዬትናም አሳማዎች እንደ ሌሎቹ ዘመዶቻቸው በምግብ ውስጥ በጣም ያልተለመዱ ናቸው ፣ ግን አሁንም የራሳቸው ምናሌ አላቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በምግብ መፍጫ ስርዓታቸው ልዩ መዋቅር ነው ፡፡ የቪዬትናም አሳማዎች ትንሽ የሆድ መጠን እና ትናንሽ አንጀት ያላቸው ዲያሜትር አላቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የአሳማ ሥጋ ምግብ ከአዋቂ ሰው በጣም የተለየ ነው ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በመጀመሪያዎቹ የሕይወት ቀናት አሳማዎች በእናቶች ወተት ይመገባሉ ፡፡ በዚህ ደረጃ ለአንዳንድ ነጥቦች ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ እያንዳንዱ አሳማዎች በቂ ወተት እያገኙ ነው (ይህ በቀጣይ እንደ የልማት መዘግየት ያሉ ችግሮችን ለማስወገድ ይረዳል) ፡፡ የደም ማነስ ምልክቶች ይኖራቸዋልን? - ፈዛዛ መልክ ፣ ወተትን ያለመመገብ ፣ እድገትን እና እድገትን መቀነስ ፡፡
ደረጃ 2
በአሳማ ሥጋ ውስጥ ያለው የደም ማነስ በደም ውስጥ ባለው የብረት እጥረት ምክንያት ሊከሰት ይችላል ፣ ምክንያቱም የዝርያው ወተት እንደ መዳብ እና ብረት ያሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች አስፈላጊ ስላልሆነ ፡፡ በመጀመሪያዎቹ የሕይወት ቀኖች ውስጥ ወጣት እንስሳት እንዳይሞቱ ለማድረግ በአደገኛ ዕጾች ውስጥ የኢንትሩክ መርፌ መርፌዎችን መውሰድ ያስፈልጋቸዋል ‹ኢ ሴልኒየም› እና ‹ፌሮሮጉሉኪን›
ደረጃ 3
ቀስ በቀስ የመመገቢያ መግቢያ አሳማዎችን ከተወለደ በኋላ በአንድ ሳምንት ውስጥ ሊከናወን ይችላል (በዚህ ጊዜ ቀድሞውኑ ጥርስ አላቸው) ፣ የኖራን ፣ ቀይ ሸክላ ፣ ፍም ፣ ማለትም በካልሲየም ፣ ፎስፈረስ እና የበለፀጉ ንጥረ ነገሮችን ማካተት አለበት ብረት.
ደረጃ 4
በአስር ቀናት ዕድሜው የተጠበሰ ገብስ በምግብ ውስጥ መጨመር እና በንጹህ ውሃ የመጠጥ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ማስገባት ይችላል ፣ የእንስሳቱ ክብደት ግን ከ 1 ኪ.ግ በታች መሆን የለበትም ፡፡ የአሳማ ሥጋዎች ብዛት ብዙ ከሆነ እና በአንዳንድ ግለሰቦች ውስጥ የእድገት መዘግየትን ከተመለከቱ ከዚያ በ ‹ቬቶም› ዝግጅት ተጨማሪ ምግብ እና ምሽግ ይፈልጋሉ ፡፡
ደረጃ 5
ፕሪሚክስ ፣ ኦት ወተት እና የተሻሻለ የጀማሪ ውህድ ምግብን በመጨመር ወፍራም ገንፎ ውስጥ በሚመገቡት ምግብ ውስጥ መግቢያ “በህይወት የመጀመሪያ ቀናት ውስጥ ለአሳማዎች” ከተወለደበት ጊዜ አንስቶ ከሁለት ሳምንት በኋላ ሊከናወን ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የዚቹኪኒ ፣ ዱባ ፣ ካሮት እና የቀለሙ እፅዋትን የያዘ የቫይታሚን ምግብ ቀስ በቀስ መሰጠት አለበት ፡፡ በበጋ ወቅት እነዚህ አሳማዎች በዋነኝነት የተተከሉ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ። በዚህ ምክንያት እነሱ በቅጽል ስም ተሰይመዋል - የእጽዋት እፅዋት አሳማዎች ፡፡
ደረጃ 6
በአሳማው ውስጥ ያለው የወተት መጠን በመጀመሪያው ወር መጨረሻ ማሽቆልቆል ይጀምራል ፣ በዚህ ጊዜ አሳማዎች እራሳቸውን ችለው መመገብ መቻል አለባቸው ፡፡ ጡት ማጥባት ቀስ በቀስ ከ 5-6 ቀናት በላይ መከናወን አለበት ፣ በዚህም በመዝራት ውስጥ ያሉትን ማንኛውንም በሽታዎች በማስወገድ (ለምሳሌ ፣ mastitis) እና በኩቦዎቹ ላይ አካላዊ እና ሥነ ልቦናዊ ጉዳት አያስከትሉም ፡፡ በዚህ ዕድሜ ላይ ላለው ከላይ በተጠቀሰው የአመጋገብ ስርዓት መሠረት ወርሃዊ የአሳማ ሥጋዎች ክብደት ቢያንስ 2.5 ኪሎ ግራም መሆን አለበት ፡፡
ደረጃ 7
አሳማዎችን ለመመገብ በመጨረሻው ዝውውር ላይ ጥንቅርን በጥንቃቄ ማጥናት አለብዎ ፡፡ የእሱ አወቃቀር 20% ፕሮቲን ፣ 5% ቅባት እና ፋይበርን ቢያንስ 3% የሆነ መጠን ማካተት አለበት ፡፡ በትክክለኛው አመጋገብ ብቻ የቬትናም አሳማዎች ዝነኝነት ያላቸውን ጥራት ያለው ስጋ ያገኛሉ ፡፡
ደረጃ 8
ከመጠን በላይ የሆነ ስብን ለማስቀመጥ የሚያበሳጩ በመሆናቸው በአሳማ ሥጋ አመጋገብ ውስጥ መካተት የሌለባቸው የምግብ ፍርስራሾች ፣ ዳቦ ፣ በቆሎ እና ኦት ናቸው
