እያንዳንዱ ሰከንድ የተጣራ የቤት እንስሳ ባለቤት ዝግጁ ምግብን ይመርጣል ፡፡ የድመት ምግብን በሚመርጡበት ጊዜ ባለቤቶች እንዴት እንደተሰራ ለማወቅ ፍላጎት አላቸው ፡፡ ድመቷ ከዚህ ዓይነቱ ምግብ በተጨማሪ ሌላ ምግብ መብላት ለምን አትፈልግም?
ገበያው በተዘጋጀው የድመት ምግብ ስብስብ ተሞልቷል። ባለቤቱ የማብሰያ ቴክኖሎጂውን እና ያገለገሉትን ጥሬ ዕቃዎች ማወቅ አለበት። ሶስት ዓይነቶች የተዘጋጁ ምግቦች አሉ-ደረቅ ፣ እርጥብ ፣ የታሸገ ፡፡
መሰረታዊ የማብሰያ ሂደቶች
ደረቅ ምግብ የድመት ምግብ ዋና አካል ነው ፡፡
ጥሬ ዕቃዎች ምርጫ. በኢንዱስትሪ ድርጅቶች ውስጥ ደረቅ ምግብ የማዘጋጀት ሂደት የሚጀምረው የሚፈለጉትን ጥሬ ዕቃዎች ስብጥር በመወሰን ነው ፡፡ እነዚህ በዋናነት እህል ፣ ሥጋ ፣ ስብ ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ናቸው ፡፡ በርካሽ ምግብ ውስጥ ጥሬ ዕቃዎች ጅማት ፣ ቆዳ እና አጥንቶች ናቸው ፡፡
መፍጨት ሂደት. ጥሬ ዕቃዎች ልዩ የመዶሻ ወፍጮዎችን ከዱቄት ወጥነት ጋር በመጠቀም ይፈጫሉ ፡፡ ትናንሽ ቅንጣቶች የተሻሉ ንጥረ ምግቦች መኖር አላቸው ፡፡
መቀላቀል. ከተደመሰሰ በኋላ ስብስቡ በደንብ የተደባለቀ ነው ፣ አለበለዚያ ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በተመጣጣኝ ሁኔታ ይሰራጫሉ ፣ ይህም እንስሳውን ወደ መመረዝ ያስከትላል ፡፡ በማምረት ውስጥ የመቀላቀል ሂደት በትላልቅ ድብልቅ ነገሮች ውስጥ ይካሄዳል ፡፡
ማስወጣት እሱ ባለብዙ እርከን ሂደት ነው-መቀላቀል ፣ ማደብ ፣ ብስለት ፣ መቅረጽ ፣ ማንሳት እና እንደገና መቁረጥ ፡፡
ማድረቅ እና ማቀዝቀዝ. በመጥፋቱ ምክንያት የተገኘው የጥራጥሬ ምርት ደርቋል ፡፡ ይህ ሂደት የሚቀረው እርጥበትን ከጅምላ ያስወግዳል ፡፡ ተጨማሪ ማቀዝቀዝ ግዴታ ነው ፣ አለበለዚያ ሻጋታ ሊፈጥር ይችላል።
ብልጭ ድርግም የሚል ፡፡ በተፈጠረው ጥራጥሬ ላይ ቅባቶች እና ጣዕሞች በሚተገበሩበት ጊዜ የመጨረሻው ደረጃ ፡፡ ለዚያም ነው ባለቤቱ ድመቷን ከደረቅ ምግብ ለማላቀቅ ሲፈልግ እንስሳው በቤት ውስጥ የተሰራውን ምግብ የማይቀበለው ፡፡
እርጥብ እና የታሸገ ምግብ
ሂደቱ ደረቅ ምግብ ከማዘጋጀት ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ጥቃቅን ልዩነት ቅንጣቶችን በከፍተኛ መጠን እርጥበትን እና ለማቆየት በሚረዱ ንጥረ ነገሮች ላይ በማርካት ማድረቅ እና ማቀዝቀዝ መተካት ነው ፡፡ እርጥብ እና የታሸገ ምግብ በአየር በተሞላ ማሸጊያ ውስጥ ተሞልቷል ፡፡
ጥሬ ዕቃዎች ምርጫ. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ሥጋ ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ አንዳንድ ጊዜ እህል ይታከላል ፡፡ በየትኛው ጥሬ እቃ ጥቅም ላይ እንደዋለ በምግብ ማሸጊያው ላይ ሁል ጊዜ መረጃ አለ ፡፡
መቀላቀል. ድብልቅ የሚከናወነው በትላልቅ የምርት ማቀነባበሪያዎች ውስጥ ነው ፡፡
ምግብ ማብሰል. በሚቀላቀልበት ጊዜ ስታርች / gelatinize / እና ፕሮቲኖች ንብረታቸውን እንዲለውጡ ሆን ተብሎ የሙቀት መጠኑ ጨምሯል ፡፡ በዚህ የሂደቱ ወቅት የመላመድ አቅሙ ይሻሻላል ፡፡ ትኩስ ምግብ በእቃ መያዣዎች ውስጥ ተሞልቶ የታሸገ ነው ፡፡
ማምከን ፡፡ ቀሪዎቹን ባክቴሪያዎች ለመግደል የመጨረሻው እና በጣም አስፈላጊው እርምጃ ማምከን በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ ከዚያ የታሸገው ምግብ ይቀዘቅዛል ፡፡
በቤት እንስሳት መደብሮች ውስጥ ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ ለመደርደሪያው ሕይወት ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ በተለያዩ የአንጀት ባክቴሪያዎች ሊበከል ስለሚችል ምግብን በክብደት አይግዙ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በመመገብ ድመቷ ሊመረዝ ይችላል ፡፡
