በ ድርጭቶች እርባታ ሁለት ዋና አቅጣጫዎች አሉ-እንቁላል እና ስጋ ፡፡ እነዚህን ወፎች በማደግ ግቦች መሠረት ከእጅዎ ተግባር ጋር የበለጠ ወጥነት ያላቸውን ማግኘት ያስፈልግዎታል ፡፡ ለእንቁላል ማብቀል ጃፓናዊ ፣ ኢስቶኒያ ፣ ቱኪዶስ ይገዛሉ ፡፡ ለስጋ - ፈርዖኖች ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ሁሉም የ ድርጭ ዝርያዎች በሁለት ዋና ምድቦች ሊከፈሉ ይችላሉ-ስጋ እና እንቁላል እና ስጋ ፡፡ ስለሆነም እንደ ግቦችዎ ወፎችን መምረጥ አለብዎት ፡፡ የእንቁላል አቅጣጫ ከተመረጠ ለጃፓን ድርጭቶች ትኩረት መስጠቱ ምክንያታዊ ነው ፡፡ በእንቁላል ምርት ረገድ ከእነዚህ በርካታ ወፎች ሌሎች በርካታ መስመሮችን ይበልጣሉ ፡፡
ደረጃ 2
የጃፓን ድርጭቶች እንደ አንድ ገለልተኛ መስመር ተመሳሳይ ስም ካላቸው አገር የመጡ አርቢዎች ነበሩ ፡፡ የእነዚህ ወፎች ላባ ቀለም እንደ ጾታ ይለያያል ፡፡ ወንዶች ቡናማ ጡቶች ፣ ሴቶች ቀላል ግራጫ አላቸው ፡፡ የጫጩን ፆታ በ 3 ሳምንቱ ዕድሜ መለየት ይቻላል ፡፡ የእንቁላል ምርት በዓመት ከ 250 እስከ 300 (ወይም ከዚያ በላይ) እንቁላሎች ነው ፡፡ የእያንዳንዳቸው ክብደት ከ 9-11 ግራም ነው የጃፓን ድርጭቶች ለስጋ ሲያድጉ የማይጠቅሙ አማራጮች ናቸው አማካይ የሬሳ ክብደት 80 ግራም ነው ፡፡
ደረጃ 3
ድርጭቱ የእንቁላል ምርትን ብቻ ሳይሆን የጌጣጌጥ ባህሪያትን የሚስብ ከሆነ ቱኩዶ ወይም ማንቹ ወርቃማ ዝርያዎችን ማራባት ተገቢ ነው ፡፡ የመጀመሪያዎቹ በተለይ ቆንጆዎች ናቸው-ጀርባው ጨለማ እና ደረቱ ቀላል ነው ፡፡ የእነዚህ ወፎች የእንቁላል ምርትም በጣም ከፍተኛ ነው - በዓመት እስከ 280 ፡፡ የኢስቶኒያ ዝርያ ተወካዮችም እንዲሁ ይህንን ተግባር ይቋቋማሉ-በዓመት 275-285 እንቁላሎች ፡፡ ነገር ግን እነዚህ ድርጭቶች በተለይም ሆዳሞች ናቸው ስለሆነም እነሱን ሲጠብቋቸው የመመገቢያ ፍጆታ ከሌሎቹ ዘሮች ተወካዮች በመጠኑ ከፍ ያለ ነው ፡፡
ደረጃ 4
የእንቁላል ዓይነት የእብነ በረድ ዝርያን ያመለክታል ፡፡ የእሱ ወኪሎች የጃፓኖች ሴት ልጅ መስመር ናቸው እናም የተወሰነ የተሻሻለ ቅርፅን ይወክላሉ ፡፡ እነዚህ ወፎች ግራጫማ ላባ ያላቸው ሲሆን ከሌሎች ዘሮች ድርጭቶች ይበልጥ ማራኪ ይመስላሉ ፡፡ በእንቁላል ምርት ረገድ ከጃፓኖች ጋር ይዛመዳሉ ማለት ይቻላል ፡፡ የእብነበረድ አስከሬን ክብደት እንዲሁ ትንሽ ነው ከ 80 ግራም እምብዛም አይበልጥም ፡፡
ደረጃ 5
ቅድሚያ የሚሰጠው የሥጋ አቅጣጫ ከሆነ - ከፈርዖን የተሻለ ዝርያ የለም ፡፡ እነዚህ ትልልቅ ወፎች ናቸው-የአዋቂ ወንዶች ክብደት ከ 165-265 ግ ፣ እና ሴቶች - 180-310 ግ. በ 5 ሳምንቶች ዕድሜያቸው ቀድሞውኑ በጣም ጠቃሚ የሆነ ቁጥር እያገኙ ነው-ፈርዖን በሁሉም ረገድ ጠቃሚ ዝርያ ፣ ስለሆነም እንደ እንቁላል ብዙ ይሰጡታል-በዓመት እስከ 220 ቁርጥራጮች ፡ ከእንቁላል ዝርያዎች ወፎች ይልቅ ቁጥራቸው አነስተኛ ቢሆንም ፣ በፈርዖኖች ውስጥ በጣም ትልቅ ናቸው ክብደታቸው 12-18 ግ.
ደረጃ 6
በባህሪያቸው እና በባህሪያቸው እነዚህ ድርጭቶች ለምግብ ጥራት እና ለማቆያ ሁኔታዎች ቀልብ የሚስብ እና የበለጠ ፍላጎት ያላቸው ናቸው ፡፡ እንደ ‹broiler› ፈርዖን በአሜሪካ ውስጥ የተዳቀሉት የእነዚህ ወፎች መስመር አለ ፡፡ እነዚህ ድርጭቶች ብዙም አይበልጡም ፣ ግን በፍጥነት ክብደት ይጨምራሉ ፡፡ በእምቢልቱ "የዱር" ቀለም ምክንያት የአእዋፋቱ ገጽታ በጣም የሚስብ አይደለም። ከፈርዖኖች በተጨማሪ ቱኪዶ ድርጭቶች ለስጋ ሊበቅሉ ይችላሉ ፡፡ የዚህ ዝርያ ተወካዮች እንደ ሥጋ እና እንቁላል ይመደባሉ ፡፡
